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“风味无界·酱香嘉年华”厨神大赛: 以食会友,共筑睦邻新风尚

2024年10月26日上午,成都市青羊区文家街道高坎社区联合成都高新区玉成志愿服务与研究中心、四川饭扫光食品集团股份有限公司、成都昊丰物业管理有限公司共同开展了“风味无界·酱香嘉年华高坎社区厨神大赛”,活动共计吸引了现场200余名居民共同参与。

 

 

活动现场,选手们根据自己的序号依次上台对莲白回锅肉、蒜苗回锅肉、麻婆豆腐等传统川菜进行烹饪,他们手法娴熟,每一个动作都透露出对烹饪技艺的热爱与专注,现场氛围紧张而热烈,不时引来观众的阵阵喝彩。经过专业评委和大众评审团品鉴打分后,最终评选出金牌厨神1名、银牌厨神3名、铜牌厨神6名。

 

 

 

 

 

 

除了厨艺比拼,现场还设置了义诊、义补、磨刀等便民服务点位,让居民们在家门口就能享受便利,感受社区的温暖和关怀。

 

 

目前,高坎社区正处于全面拆迁阶段,为了更好地守住社区的集体记忆,增强社区睦邻友好的氛围,社区今年策划开展了第一届“时节知好物”社区时令文化节,围绕剁椒酱这一传统美食,通过绘制辣椒酱罐、手工制作剁椒酱、厨神大赛3场系列活动重温过去的时代记忆,通过集体活动为新旧居民搭建相识相知的交流平台,持续发挥社区在融合邻里关系中扮演的“粘合剂”的重要角色,重塑高坎社区老少同乐、邻里同融、多元同治的“一社三景”景观。

 

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