“大别山的山沟沟里也能养海鲜？”“这鱼是海鱼，淡水咋能养？”“冬天那么冷，能养活吗？”
4年前，当绿品水产养殖公司落户安徽省岳西县菖蒲镇溪沸村时，立刻引发了村民们的热议，大家都觉得在大别山里养海鳗有点“不着调”。
“不仅能养，而且比沿海养得还要好！”绿品水产养殖公司负责人林品峰是福建福州人，多年从事海鳗养殖。来到岳西前，他的6个海鳗养殖基地都位于沿海地区。谈及在大别山深处养海鳗的缘由，林品峰告诉记者，在沿海地区养海鳗，一旦遇到台风、海啸等恶劣天气，就会损失很大。
“在这养鳗鱼，自己也是头一遭，最初心里也没底。但岳西县的水质给了我信心。”林品峰介绍，在国内多个地方考察后，果断决定把养殖基地落户岳西县，这里的水质非常好，pH值、溶解氧、硫化物、锌等指标全部处于鳗鱼养殖标准的最佳等级。
绿品水产养殖公司鳗鱼养殖池内捕捞的鳗鱼。人民网记者 高飞跃摄
2020年养殖基地正式开工建设，建成养殖池44口，2021年底正式投放鱼苗，每口养殖池可以养6万尾鳗鱼。
走进昏暗的养殖池，透过手电的灯光，只见密密麻麻的鳗鱼正在水中游动。
“鳗鱼苗也就牙签大小，我们最初从咸水开始养起，逐步降低盐度，最终完全实现淡水养殖。冬天时，通过热水泵维持温度确保鳗鱼苗安全过冬。”林品峰说，在沿海的养殖基地，鳗鱼苗存活率在70%至80%，在岳西的基地，存活率能达到95%以上。
“鳗鱼苗在我们业内有着‘软黄金’的称号，最近几年一尾鱼苗普遍在20元以上。存活率高，收益也就大幅提升。”林品峰说。
2023年上半年，经过14个月的养殖期，第一批鳗鱼从大别山出货。2023年，绿品水产养殖公司产值近5000万元。
海鳗“游进”大别山，不仅给企业带来了收益，当地不少老百姓也因此过上了好日子。
“在养殖基地上班，每个月能有6000元的收入，比去外地打工还要强。”溪沸村村民李玉春笑着说。
像李玉春这样长期在鳗鱼养殖基地工作的村民，在溪沸村还有20多个。此外，绿品水产养殖公司还带动村集体经济每年增收超50万元。
“如今，投资8000万元的二期项目正在兴建。”菖蒲镇镇长储超说，下一步将积极对接推进鳗鱼加工企业落地，进一步延伸产业链，提升鳗鱼产业的综合经济效益，带动更多百姓增收致富。
