在长沙开福区荷花池社区的老年食堂里，一顿热气腾腾的午餐，不仅关乎口味与营养，更承载着社交的温暖与尊严的守护。近日，湘潭理工学院“银龄食光实践团”的10名学子深入该食堂，通过亲身服务与深度调研，触摸社区养老服务的脉搏，以青春视角观察并助力“银发族”的“食”事，探索可持续的助老实践新路径。
服务中感知：一餐一饭间的尊严与关怀
2025年1月14日，实践团的成员们从课堂走进社区，在老年食堂里忙碌开来。擦拭餐桌、消毒餐具、分装餐食……他们用细致的劳动为老人们营造整洁安全的就餐环境。就餐时段，主动引导、小心搀扶，他们以贴心的服务化解高龄长辈的不便。
真正触动学子们的，是细节中流露的用心。食堂特意为牙口不好的老人准备了软烂的蒸蛋和炖菜。这让团队成员深刻体会到，“助餐”远不止于果腹，更是对老年人生理特点的尊重与关
照。“助餐服务不仅是解决吃饭问题，更体现了对老年人尊严与安全的关照。”一位成员感慨道。服务的过程，成为一堂关于生命关怀的生动实践课。
调研中发现：“吃饭的地方”更是情感纽带
在志愿服务的同时，实践团分组对就餐老人进行了全覆盖的访谈与问卷调研。“菜品合口吗？”“价格能接受吗？”“服务怎么样？”他们认真记录下老人们的每一点感受。
82岁的李爷爷的话道出了许多人的心声：“孩子们工作忙，以前做饭不方便，现在每天花8块钱就能吃到三菜一汤，还能和老邻居聊聊天，日子踏实多了。”调研显示，老人们普遍认可食堂的价值，它不仅提供了经济实惠的餐食，更成了一个重要的社交空间和情感慰藉站。一些老人也提出了增设雨天等候区、优化菜品软硬度等具体建议，这些鲜活的反馈让学子们对“需求导向”有了更具体的理解。
模式中观察：多元协同让政策温暖落地
荷花池社区老年食堂是“六助”养老服务政策在基层落地的缩影。实践团了解到，这里形成了“政府支持、社区监管、社会力量运营”的多元协同机制：政府提供场地与补贴，社区负责日常监督，专业社会企业负责运营。刷脸支付、精准补贴等技术的引入，则让服务更便捷、透明。
“过去对‘六助’养老的理解多在政策文本里，这次我们看到了它如何真实运行。”成员们发现，政策的有效落地，关键在于多方力量如何精准对接老人需求，在每一个细节中注入温度，实现资源高效利用与服务可持续。
实践中成长：为养老服务体系注入青春动能
此次荷花池社区之行，是湘潭理工学院引导学子深入基层、连接社会的生动实践。学生们将专业知识运用于现实场景，提升了调研与解决实际问题的能力，更强化了社会责任感。
据悉，“银龄食光实践团”将继续走访长沙多个社区老年食堂，系统收集一线数据与案例，最终形成专项报告，旨在为社区养老服务的优化升级提供参考。这群年轻人，正用实际行动，为探索更具广度、温度和可持续性的社区养老服务体系，贡献着不可或缺的青春智慧与力量。
（金瑛 龙兴 长沙报道）
