7月13日，诸佛岭社区综合服务中心组织的"粤韵食光"岭南美食制作分享小组正式开课啦。首堂课以广式经典甜点为主题，孩子们亲手制作了清甜润燥的竹蔗茅根马蹄水与晶莹爽滑的马蹄糕，并将劳动成果化作暖心礼物，分享给社区长者及一线工作人员。
活动伊始，诸佛岭社综社工向孩子们介绍了竹蔗、茅根、马蹄等食材的养生功效，并讲解了马蹄糕作为岭南传统点心的文化渊源。在实操环节，孩子们分组协作，认真完成清洗、削皮、切块、熬煮等步骤。看着锅中翻滚的糖水和蒸笼里逐渐成型的马蹄糕，现场香气四溢，欢声笑语不断。
“我的糖水要送给门卫阿姨，她每天站岗很辛苦。”一位小组成员说道。糖水制作完成后，孩子们主动担任“小小志愿者”，将一杯杯竹蔗茅根马蹄水送到社区长者、保安及社区工作人员手中。收到这份意外的夏日清凉，长者与工作人员纷纷为孩子们的懂事与爱心点赞。
本次活动将岭南饮食文化传承与公益实践相结合，让孩子们在动手实践中不仅习得传统技艺，更学会了分享与关爱他人。接下来，小组还将围绕岭南特色美食专题，开展系列课程，深入学习及制作东莞咸丸、云吞等岭南特色美食，并将带领组员继续服务社区，让这份带着温度的手作甜香，持续飘荡在社区街巷之间。
