中国社区发展网讯 近年来，湖州市着力在优化为老助餐服务上做文章，通过改造提升或新建社区老年食堂、社区助餐服务点、社会餐饮企业、中央厨房配送等模式，解决老年人就餐难问题，特别是该市创新实施“中央食堂+村社区助餐点”模式，受到了老年人和经营方的一致欢迎，做到了可持续推进和运营。目前已建成老年食堂77家、社区助餐点1001家。
一是健全基础设施。目前市本级中心城区已建成吴兴区养老服务照料中心、月河街道居家养老服务中心、龙泉街道中央食堂、湖东街道中央食堂、凤凰街道居家养老服务中心、滨湖街道居家养老服务中心等“中央食堂”，老年助餐点已实现街道社区照料中心全覆盖。
二是制定运营模式。有用餐需求的老年人可通过订餐电话向就近助餐点订餐，助餐点根据当天收到的用餐需求量向中央食堂统一订餐，中央食堂作为“配送中心”，将制作的餐品配送至覆盖的街道社区助餐点。在餐点时，用餐老年人可自行前往助餐点就餐，也可由助餐点安排配送至老年人家庭，方便老年人用餐，解决多数独居老人家庭的后顾之忧。据统计，每天中心主城区用餐送餐量基本保持500份以上。
三是强化政策扶持。为进一步保障老年食堂的正常运营，减轻中央食堂的运营压力，市财政给予每家运营中央食堂的区域性养老服务中心每年20万元的运营补助。同时允许中央食堂在保证覆盖范围内老年人就餐需求的前提下，拓展经营模式，进行社会化服务，进一步提升老年食堂服务品质。今年市民政局联合市财政局共同下发《关于调整湖州市市区养老服务机构运行补助办法的通知》，明确老年食堂运行补助。对符合条件的食堂按老年人用餐人次给予补助，最高每家食堂每年补助5万元。
四是深入模式推广。支持主体多元发展，除现有老年食堂，鼓励因地制宜，探索开发公办机构食堂、举办社区居民餐厅、依托社会餐饮企业、与互联网平台合作等多种形式，服务不同需求群体。优化服务管理，对老年助餐实行数字化管理，采集分析老年人用餐需求，拓宽一键订餐、电话叫餐、电视预约等适老化助餐模式。
