11月24日，天气渐冷，而在江苏云梯仙草生物科技有限公司的温室大棚内，阳光洒进大棚，温度宜人，营养液通过管道喷洒成雾，一株株铁皮石斛根茎交错、枝繁叶茂。
“铁皮石斛种植项目落户云梯关村是省委驻响水帮促工作队从外地引进的重点帮促项目，占地总面积600亩，其中近200亩核心区包括创意种植棚、示范棚、组培加工中心等。”响水县黄圩镇云梯关村党总支书记王兵介绍，该公司目前年产值5000余万元，云梯关村集体经济收入每年增加近150万元。
铁皮石斛对生长环境要求十分苛刻，从播种发芽、分拣育苗到定植生长，每一个环节都要经过技术人员的精心呵护。在大棚里，技术员蔡飞鸣正在指导村民种苗，他拿起一个装有铁皮石斛幼苗的玻璃瓶向记者介绍说：“这是我们的王牌产品，去年一瓶种苗售价10元，现在已经涨到12元一瓶了。”
“做梦也想不到，有一天我也能不用风吹日晒，在有空调的地方干活。”在组培室上班的村民潘爱华今年54岁，前几年丈夫因糖尿病并发症丧失劳动能力，她一人边照顾丈夫，边在家务农，仅靠家里几亩承包地维持生活，家庭一度陷入困境。从去年11月开始，她每天安顿好丈夫后，就骑电动车到村内的江苏云梯仙草生物科技有限公司上班。让潘爱华欣喜的是，工资按工作量计算，每年收入能达到近7万元，极大提高了全家生活水平。
在黄圩镇铁皮石斛产业园培训展示中心，智能展板、互动触摸屏展示了石斛的相关知识：铁皮石斛是一种名贵中药材，有生津养胃、降血糖和增强免疫力等作用，被誉为“中国九大仙草”之首。
“疫情期间，铁皮石斛的价格也水涨船高，我们这里产出的鲜榨石斛汁，加工过的铁皮枫斗、石斛茶，已经成为人们提高免疫力的养生佳品。”公司总经理陈丽凤介绍，目前该公司的石斛组培技术及产业链日益完善，获得各类专利发明和实用性专利16项，铁皮石斛成活率在90%以上，市场行情持续走高。
据了解，云梯关村铁皮石斛项目已吸引周边400多位农民就近就业，同时带动周边农户种植铁皮石斛，基地进行技术培训和指导，公司统一回收种植产品，亩均纯收益20000元以上。“铁皮石斛地里一年四季用人不断，施肥、打药、浇水、收割，每人每天都有150元左右收入，村民的地流转给了别人，一年还有1000元租金。算一下收入，比自己种地强多了。”王兵说。
“大力发展铁皮石斛产业，我们制订了十年的长远规划，要建成从研发到种植到成品销售的全产业链，从而打造铁皮石斛小镇。”站在种植棚外，王兵信心满满地说，“村里将继续扩大规模，未来让周边的百姓都能依靠这个产业过上好日子！”
村情概况
云梯关村位于响水县黄圩镇东南，全村有6个村民小组，886户，共计3368人，耕地面积8221亩。全村设一个党总支，下设3个支部，共有党员101名。先后被评为江苏省文明村、省美丽乡村建设试点村、市最美乡村。
